Kuiv adžika 50 g

Kuiv adžika on traditsiooniline Kaukaasia maitseainesegu, mis ühendab endas aromaatsed ürdid, vürtsid ja tšillid. Erinevalt pastakujulisest adžikast on kuiv adžikat mugav kasutada nii maitseaineseguna kui ka marinaadide, kastmete ja kuivhõõrde valmistamisel. Selle rikkaliku, ürdine ja mõõdukalt tuline maitse annab roogadele iseloomuliku Kaukaasia köögi nüansi.

Kuiv adžika sobib suurepäraselt liha-, kana-, kala- ja köögiviljaroogade maitsestamiseks. Samuti võib seda lisada suppidesse, hautistesse, kastmetesse või segada oliiviõli, jogurti või hapukoorega maitsvaks dipikastmeks.

Koostisosad: paprika, tšillipipar, küüslauk, koriander, sinine lambalääts, basiilik, till, petersell, saialille kroonlehed, mustpipar, sool.

Toiteväärtus 100 g kohta:

·      energia 297 kcal

·       rasva 8,2 g

·       millest küllastunud rasvhappeid 1,3 g

·       süsivesikuid 41 g

·       millest suhkruid 17 g 

·       valku 11,5 g

·       soola 10,8 g

·       kiudaineid 19 g

Päritolumaa: Gruusia

Hoida jahedas ja kuivas!