Marineeritud anšoovisefilee- Gavros Marinatos 100 g

Ehtne Kreeka mereannisuupiste, milles kohtuvad õrn anšoovisefilee, meeldivalt hapukas marinaad ja Vahemere köögi iseloomulikud maitsed.

Gavros Marinatos on traditsioonilie Kreeka hõrgutis, mis valmistatakse marineeritud anšoovisefileedest. Hoolikalt puhastatud anšoovisefileed marineeritakse äädikas ning säilitatakse päevalilleõlis, mis aitab hoida kala õrna tekstuuri ja meeldivalt mahlast maitset. See on armastatud osa Kreeka meze- kultuurist, kus lauale tuuakse erinevaid väikseid suupisteid, mida sõprade ja perega jagada.

Marineeritud anšoovisefileed on õrna tekstuuri ning meeldivalt soolaka ja hapuka maitsega. Need sobivad suurepäraselt Vahemere stiilis suupistelauale ning toovad igasse einesse killukese Kreeka rannikuköögist.

Naudi marineeritud anšoovisefileesid koos värske leiva, oliivide, tomatite, punase sibula ja Kreeka salatiga. Need sobivad hästi ka röstitud saia, keedetud kartulite või värske salati juurde.

Serveeri jahutatult, soovi korral lisa veidi ekstra neitsioliiviõli, sidrunimahla või värsket peterselli.

Koostisosad: anšoovisefilee, päevalilleõli, äädikas, sool.

Toiteväärtus 100 g kohta:

·      energia 147 kcal

·       rasva 5,7 g

·       millest küllastunud rasvhappeid 1,1 g

·       süsivesikuid 0,6 g

·       millest suhkruid 0 g

·       valku 23 g

·       soola 5,2 g

Päritolumaa: Kreeka

Hoida temperatuuril 2-8 °C