Fenkol 50 g

Fenkoliseemned on aromaatsed ja kergelt magusa maitsega maitseaine, mida iseloomustab meeldiv aniisi- ja lagritsanoot. Neid saadakse hariliku fenkoli (Foeniculum vulgare) kuivatatud seemnetest ning kasutatakse laialdaselt Vahemere, India ja Lähis-Ida köögis.

Fenkoliseemned sobivad suurepäraselt leiva- ja saiatainastesse, kala- ja liharoogadesse, köögiviljatoitudesse, marinaadidesse, kastmetesse ning maitseainesegudesse. Neid võib kasutada tervelt või enne kasutamist kergelt purustada või röstida, et tuua esile nende rikkalik aroom. Fenkoliseemnetest saab valmistada ka aromaatset taimeteed.

Koostisosad: 100% fenkoliseemned (Foeniculum vulgare)

Toiteväärtus 100 g kohta:

·      energia 345 kcal

·       rasva 14,9 g

·       millest küllastunud rasvhappeid 0,5 g

·       süsivesikuid 52,3 g

·       millest suhkruid 0 g 

·       valku 15,8 g

·       soola 0,22 g

·       kiudaineid 39,8 g

Päritolumaa: Kreeka

Hoida toatemperatuuril ja kuivas!