Tähtaniis

Aromaatne ja kauni tähekujulise välimusega vürts, mis annab roogadele sooja, magusalt vürtsika ja õrnalt lagritsase maitsenüansi.

Tähtaniis on üks erilisemaid idamaiseid vürtse, mis paistab silma nii oma kauni tähekujulise välimuse kui ka intensiivse aroomiga. Selle rikkaliku, kergelt magusa ja aniisi meenutav maitse lisab toitudele sügavust ning muudab ka lihtsad road eriliseks.

Tähtaniis sobib suurepäraselt liha- ja hautistesse, marinaadidesse, puljongitesse ning aeglaselt küpsetatud roogadesse. Eriti hästi täiendab see sea-, pardi- ja veiseliha ning sobib kokku kaneeli, nelgi, ingveri ja kardemoniga.

Lisaks soolastele roogadele on tähtaniis suurepärane valik küpsetiste, magustoitude, kompottide, siirupite ja kuumade jookide maitsestamiseks. Selle kaunis tähekujuline välimus muudab tähtaniisi ka pilkupüüdvaks kaunistuseks.

Tänu tugevale aroomile piisab sageli vaid ühest või kahest tähtaniisist, et anda toidule meeldiv ja iseloomulik maitse.

Koostisosad: 100% tähtaniis (Illicium verum)

Hoida toatemperatuuri ja kuivas!

Maaletooja: Kalamata OÜ